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红糖开花馒头的做法

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红糖开花馒头

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今天教大家一道简单易学的红糖开花馒头。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

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、

水 150克

、

红糖 80克

、

酵母 3克

、

红枣 100克

、

主面团材料

、

中筋面粉 300克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/1
中筋面粉300克80克红糖150毫升热水将热水把红糖融开，水温后加入3克酵母粉。将红糖水倒入面粉中和成面团。放入温热的地方醒发至两倍大再加入15克黄油或者食用油，将准备好的红枣碎一起和成光滑的面团。分成等份的剂子放入蒸锅中，再次室温醒发15分钟。中大火上锅，蒸汽上来开始蒸120分钟，焖5分钟。

小贴士

没有黄油也可以用食用油来代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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