简易低卡鸡蛋布丁
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可以热食，放入冰箱冷藏一晚，也别有风味 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋搅匀放入烤碗，最好用细筛过滤2次，去掉杂质
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步骤2/4
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加入牛奶和零卡糖搅匀，加入几滴柠檬汁或者白醋去掉腥味，把烤碗放在平面上轻轻震几下，去掉气泡，烤碗内的液体不要超过烤碗2/3，不然烤的时候会膨胀溢出
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步骤3/4
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烤箱200预热，烤20-25分钟，每个烤箱的温度不同，时间可能会有调整，我很喜欢表面微焦的口感，刚刚出炉的时候会胀的比较高，接近烤碗的外沿。
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最后一步
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冷却之后表面会收缩
小贴士
用烤箱记得带隔热手套不要受伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-02
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