虫草花蒸鸡
在家三周了,都是让超市送菜,炒菜费时,油烟大,为了偷懒最近都尽量用蒸饭蒸菜来打发三餐,鸡肉这样做也营养,孩子喜欢拿蒸出来的汤汁拌饭吃,家里有孩子的可以冲。
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步骤1/5
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准备好食材,鸡肉中加一勺料酒,两勺蚝油,两勺生抽,胡椒粉,一小勺盐,
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步骤2/5
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虫草花和鸡肉一起搅拌均匀,再加两勺淀粉抓抓腌制10分钟
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步骤3/5
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家里淀粉用完了,今天就没加,有的一定要加,这样鸡肉会更嫩滑!
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步骤4/5
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水开上锅蒸15到20分钟,
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最后一步
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因为疫情原因,都没出门买菜,这里有葱花的出锅后撒点葱花更完美哦。
勺子就是家用普通汤勺,咸淡具体还要根据各自的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-02
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