超下饭的香辣藕丁
孜然香辣藕丁,既能下饭,又能当小零食吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/7
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藕切丁或者切片,水开后焯水3-4分钟,然后沥干水分备用。
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步骤2/7
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油热后下蒜末爆香。
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步骤3/7
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蒜香味出来后倒入藕丁翻炒
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步骤4/7
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加2勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、少许盐、少许糖。
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步骤5/7
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翻炒均匀后加入一些小米辣干辣椒,依照个人能吃辣的水平。
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步骤6/7
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藕丁换成土豆丁也会很好吃!
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最后一步
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香香辣辣,还有孜然的烧烤味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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