是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手撕鸡腿的做法

点击查看大图

手撕鸡腿

浏览 12.9万 · 收藏 2492

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以往的鸡肉都是切块，今天来个手撕鸡腿。吃起来更美味

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡大腿 2只

、

香菜适量

、

葱适量

、

蒜 4个

、

姜 3片

、

生抽 2勺

、

花椒 10粒

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗干净，切几片姜片跟葱段。适量的水，料酒，还有花椒粒下去煮。
步骤2/6 点击查看大图
整个的鸡腿比较难熟，所以要煮久点，确保里面的肉都能熟透。准备一盘凉开水
步骤3/6 点击查看大图
煮好的鸡腿泡在凉开水里面，这样手撕出来的肉更美味。
步骤4/6 点击查看大图
另外准备姜片跟蒜头，切碎。香菜切段。准备香油跟生抽。
步骤5/6 点击查看大图
把调料准备好，其实我是用热油把蒜末姜末下锅炒一下。还是习惯过下油，然后把调料淋到鸡肉上，加酱油香菜段，戴手套抓均匀！放凉等待上桌
最后一步点击查看大图
虽然没有下柠檬，醋。味道也一样特香

小贴士

温馨提示：鸡腿一定要煮熟，毕竟小孩子吃，还是要煮熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03 · 广东省

换个做法

手撕鸡腿的相关分类

葱香味荤菜麻辣小龙虾糖蒜蚕豆竹笋更多

手撕鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许