水油冰花煎汤圆
【6-285】 这是一个可惜了今儿大晴天搞点甜食躲个懒的故事……三月三开心呀 ----- 2022.04.03
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步骤1/8
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不粘锅/铛里加点油，从冷冻抓几只自己喜欢的胖汤圆
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步骤2/8
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抬锅晃两圈/拿铲扒拉扒拉，总之想办法给冻汤圆们裹层油
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步骤3/8
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中小火热热锅/铛，倒小半碗水进去加盖焖一焖
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步骤4/8
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有个四五分钟的样子，瞅着汤圆软胖水要干了开盖温柔翻翻面
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步骤5/8
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倒上抽空调好的油面水--一勺面粉两勺油加四五勺清水搅和匀那种
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步骤6/8
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抬锅晃匀盖上盖中大火再焖三四分钟，把水㸆干把底/花烙脆就好了
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步骤7/8
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关火找盘挪出锅随便瞅两眼趁热吃，冰花底脆香内里软糯弹的，凉了倒也不会硬只是有点点难嚼
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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