泰椒土豆丝
浏览 1.7万 · 收藏 100
将做法保存到手机
上海有个川菜馆叫做半步癫小馆,里面有道泰椒土豆丝一直是我的必点餐,味道与以往的土豆丝不同,研究了很久终于做得八九不离十,所以分享给小伙伴们
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡精和盐各1g、味达美酱油6g、高汤30g、蒜蓉3g 大葱花3g、花椒油4g、香菜4g、食材准备
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅下入猪油,下泰椒、蒜蓉、葱炒香,味达美烧纸冒泡,下土豆丝翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
下鸡精味精,翻炒均匀,下高汤(没有高汤的可以用水代替)。继续翻炒变软放入花椒油,香菜炒匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
换个做法
泰椒土豆丝的相关分类
泰椒土豆丝的相关推荐
-
油焖春笋#“宴”遇灵山,拈花品素#
288647人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5447018人看过 -
皮皮虾
130570人看过 -
油焖春笋
4778736人看过 -
油焖春笋#春天的鲜味#
203685人看过 -
蒜蓉炒虾蟹
10201人看过 -
油焖春笋
3033187人看过 -
【油焖春笋【♥】蜜桃爱营养师私厨
874429人看过 -
酱炒皮皮虾
492743人看过 -
椒盐皮皮虾
1892794人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#健康减脂点心:香蕉燕麦麦芬
9232人看过 -
#鹰唛新食尚#炼奶馒头片
16432人看过