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韩式洋孃（甜辣）炸鸡酱的做法

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韩式洋孃（甜辣）炸鸡酱

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这款酱可商用，安全无添加，口味正宗！可以放心给孩子吃炸鸡喽！

食材清单加入采购清单

蒜末 30克

、

洋葱 15克

、

色拉油 10克

、

清酒 50克

、

番茄酱 120克

、

韩式辣椒酱 60克

、

韩式红糖 45克

、

玉米糖浆 125克

、

泰式甜辣酱 15克

、

韩式猪排酱 13克

、

草莓酱 38克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅内放入色拉油，然后下入蒜末和洋葱末，再下入清酒，待酒香味挥发，下入其它配料搅拌均匀至糖融化即可出锅
最后一步点击查看大图
炸粉配方:低筋面粉75克玉米粉75克咖喱粉30克白胡椒粉1克油温180度下锅炸至鸡肉浮起，捞出沥油，待油温再次升温至200度，复炸30秒出锅，然后拌入洋孃酱就完成啦！

小贴士

我很喜欢吃炸鸡里加入年糕，年糕条水开下锅煮2分钟捞出，入180度油锅炸20-30秒立刻捞出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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