清脆爽口莴笋丝，快手菜清炒莴笋丝
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步骤1/12
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莴笋叶掰下来，也不要丢掉哦。放一起炒，莴笋叶也很好吃
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步骤2/12
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莴笋削皮
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步骤3/12
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切断一节节备用
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步骤4/12
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把莴笋切薄片
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步骤5/12
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切成丝放盘里，倒入适量白醋，不喜欢吃蒜的可以少放点，放醋是为了让莴笋丝更脆。
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步骤6/12
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放适量的搅拌均匀，腌制10分钟
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步骤7/12
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蒜和辣椒切好备用
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步骤8/12
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锅里热放辣椒和蒜炒出香味
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步骤9/12
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放入莴笋丝翻炒
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步骤10/12
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放莴笋
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步骤11/12
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放一勺蚝油翻炒即可
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最后一步
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就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-04
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