比肯德基还好吃的炸鸡腿
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步骤1/6
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把鸡腿肉改花刀,横竖切开。别切断,也别切断骨头放入:2勺盐,1勺鸡精,1勺黑胡椒,适量酱油,耗油腌制
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步骤2/6
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先裹一层淀粉,一层蛋清。抓均匀再裹上面包糠。覆盖全部
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步骤3/6
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热锅热油,小火炸至金黄色。经常用筷子拔开检查里面肉是否熟透
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步骤4/6
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也可以淋上番茄酱
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步骤5/6
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配上米饭
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最后一步
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超级美味。再不去肯德基
1可以多改几刀,十字花刀,更容易炸透。
2不要切断骨头,不然炸的时候会有血
3火候一定注意,火大的话,特别容易外糊里生
文火慢炸,才能外酥里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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