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炝拌生菜的做法

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炝拌生菜

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清脆爽口，酸辣鲜香！好吃

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新鲜生菜一大颗

、

花椒适量

、

姜、蒜切小丁

、

辣椒 2个大长条

、

海天金标生抽适量

、

鲁花凉拌香醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用剪刀剪去生菜根部，让其叶片自动散落，放入盆里淘洗，有泥沙的一定要多淘洗几遍，你懂得！
步骤2/6 点击查看大图
辣椒，用剪刀剪小圈，姜和蒜切末，花椒适量备用。
步骤3/6 点击查看大图
生菜下锅飞个水，下锅翻个身迅速捞出，捏干水分切小段备用。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油热迅速放入辣椒、姜、蒜、花椒炝出香味立刻浇在生菜上。哇！阵阵鲜香扑鼻而来！
步骤5/6 点击查看大图
放入适量盐、鸡精、生抽、醋、蚝油、糖拌匀即可出盘。
最后一步点击查看大图
万万没想到味道会这么好吃！可能是安阳生态园的生菜太好吃的缘故！嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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