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小白菜鸡蛋盒子的做法

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小白菜鸡蛋盒子

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居家第十六天了小伙伴给的小白菜继续包继续煎参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

小白菜 400克

、

粉丝 1把

、

葱 1根

、

盐适量

、

油适量

、

十三香 2勺

、

香油 1勺

、

面粉 500克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
多放油三个鸡蛋摊碎
步骤2/12 点击查看大图
小白菜切碎加盐杀汤
步骤3/12 点击查看大图
杀出汤汁和面
步骤4/12 点击查看大图
先醒面同时准备其他食材
步骤5/12 点击查看大图
粉丝焯水煮软烂
步骤6/12 点击查看大图
焯水后的粉丝切沫
步骤7/12 点击查看大图
葱切沫
步骤8/12 点击查看大图
一起加到鸡蛋锅里
步骤9/12 点击查看大图
加十三香料酒盐拌最后加香油锁味
步骤10/12 点击查看大图
面也醒好了，擀机子开包
步骤11/12 点击查看大图
平底锅刷油，摆上盒子，盒子上面再刷一层薄油锁住水份，盖盖大火烙，听到滋滋响声，就可以看看，这是盒子已经涨大了，翻面，一面嘎嘎已经很黄了，再重复上面操作，两面金黄嘎嘎，就熟了
最后一步点击查看大图
今天烙了三锅，都很好

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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