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色泽金黄，免油炸的韩式鸡柳，酥脆香嫩，好吃的做法

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色泽金黄，免油炸的韩式鸡柳，酥脆香嫩，好吃

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炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃，几元一小袋生意甚好；特别受年轻人和小朋友欢迎，路边摊那生意更是排着小小的长队才能吃上。其实制作起来并不复杂，自己在家做也很快捷简单，而且比外面的更卫生更安全；最主要的免油炸，吃起来更健康，无负担。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

海盐黑胡椒 1g

、

面包糠适量

、

蚝油 1勺

、

蒜 3瓣

、

韩式辣酱 20克

、

蜂蜜 10克

、

雪碧适量

、

熟白芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
鸡胸肉洗净，剔除多余筋膜和油脂，切成条。
步骤3/11 点击查看大图
将鸡柳放入容器中，加入1克海盐黑胡椒和适量蒜末。
步骤4/11 点击查看大图
再加入15克蚝油。
步骤5/11 点击查看大图
抓拌均匀，腌制30分钟入味。
步骤6/11 点击查看大图
腌制好的鸡柳均匀裹一层面包糠。
步骤7/11 点击查看大图
裹好面包糠的鸡柳分散一些放在铺了铝箔纸的烤架（烤盘中）。
步骤8/11 点击查看大图
放入烤箱，210℃，15分钟。（中间翻一下面，具体温度和时间根据自家烤箱脾气掌握）
步骤9/11 点击查看大图
2勺韩式辣酱加10克蜂蜜和适量雪碧，熟白芝麻搅拌均匀成蘸酱。
步骤10/11 点击查看大图
烤好的鸡柳装盘。
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趁热蘸着酱料吃，酥脆香嫩！

小贴士

蘸料可以根据个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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