香酥带鱼
浏览 1.3万 · 收藏 11
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
带鱼洗净!放入葱、姜、生抽、盐、蚝油、生抽、料酒、腌一下!我一般都是头一天晚上就腌上了!这样比较入味
-
步骤2/4
点击查看大图
加三分之二的面粉、三分之一的淀粉、加入适量的水搅拌均匀之后!倒入一点豆油!搅拌均匀!这样炸出来比较酥脆
-
步骤3/4
点击查看大图
把带鱼放入糊里均匀的裹满糊!油七成热下入炸!小火就可以!慢慢炸至两面变色!再炸一会就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃火大的可以多炸一会!喜欢吃嫩一点的可以少炸一会!依个人口味炸就可以
小贴士
腌带鱼的时候可以加入一勺白酒或者白醋!这样也可以很好的去醒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
换个做法
香酥带鱼的相关分类
香酥带鱼的相关推荐
-
藤椒芥末花甲
17801人看过 -
免洗面揉面❗零基础、懒人版✅自制凉皮✅
497509人看过 -
自制土豆宽粉做的流汁宽粉~弹牙
65193人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸奶鸡蛋饼
776589人看过 -
破壁机食谱合集❗一周养生豆浆迷糊不重样❗
232168人看过 -
#硬核菜谱制作人#盐焗鸡翅
1037898人看过 -
麻辣海带结
1499406人看过 -
#换着花样吃早餐#香葱蛋卷
297070人看过 -
素食之— —凉拌鱼腥草
2643064人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低卡减脂素包
239987人看过 -
杂粮黑芝麻糊#樱花味道#
19194人看过 -
爽口泡菜
119550人看过