炸鲜奶
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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糖，淀粉和牛奶混合均匀。
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步骤3/10
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倒入锅中，小火慢熬，不停地搅拌。
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奶糊细腻浓稠，关火。
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倒入刷油的容器中。
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步骤6/10
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摊平，盖盖子放冰箱冷藏2小时左右。
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步骤7/10
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奶冻倒出切小块。奶块粘一层淀粉再粘一层蛋液最后裹一层面包糠。
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点火。油温烧制5成热。
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放奶块，炸制金黄捞出。
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最后一步
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码盘上桌。外焦里嫩，奶香浓郁。
淀粉，白糖，牛奶一起混合均匀后再过一遍筛，这样会更加细腻均匀，无颗粒。
炸好的鲜奶晾凉，装保鲜盒里方便携带。带着美食（炸鲜奶）出去浪✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
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