樱花水晶饺
美食既要好吃又要颜值高，这一款樱花水饺值得推荐。
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步骤1/10
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澄粉、玉米淀粉、紫薯粉搅拌均匀。
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步骤2/10
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加入适量的沸水。揉成面团待用。
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步骤3/10
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准备馅料：猪肉剁碎，加入红萝卜粒、香菇粒还有春笋粒，再加入适量的盐，酱油，蚝油及十三香，最后再加入些香油，然后拌匀它。
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步骤4/10
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面团揉成长条切成约25克的小剂子。
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步骤5/10
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然后我们把面剂子擀成饺子皮大小的面皮，包上肉馅后 捏成五角星的形状，中间露出一个口，露口放上笋粒
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步骤6/10
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用大拇指捏住一个角的面往上推，捏出一个个褶皱，捏的越薄蒸好后越晶莹剔透。
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步骤7/10
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捏出来的花瓣，再往内卷。
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步骤8/10
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五个角的花瓣完成了后，用虎口稍稍将整个花瓣捏聚在一起，一朵漂亮的樱花就形成了。
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步骤9/10
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沸水上锅蒸10~15分钟，紫色的樱花就慢慢呈现出来了。
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最后一步
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完美出锅。
喜欢吃甜食的陷料可以换成豆沙，或者莲蓉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
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