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烧云豆的做法

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烧云豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

架豆王 1斤

、

葱姜蒜适量

、

调味料：生抽，白糖，料酒适量

、

小米辣 1个

、

清水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
架豆王摘好，洗净，擦干。（省得过油时爆炸）
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒油放入架豆王，炸至八分熟。
步骤3/5 点击查看大图
捞出备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中剩余油倒出，加入半勺生抽，一匙白糖，半匙料酒，葱姜蒜，小米辣，一勺清水浇开倒入架豆王。
最后一步点击查看大图
收汁装盘。

小贴士

这个菜不要放盐，喜欢吃辣可以多放小米辣。（个人喜好）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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