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酱香美味～回锅肉

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葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒，一勺酱做菜，营养美味参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

卤好的带皮五花肉 200g

、

蒜苗 250克

、

胡萝卜 1小段

、

葱花 20g

、

姜 2片

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 20g

、

郫县豆瓣酱 10g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原料
步骤2/12 点击查看大图
带皮五花肉汆水后放入高压锅，加入葱花、姜片，上汽后煮15分钟
步骤3/12 点击查看大图
煮好的五花肉凉至室温后，放入冷藏过夜
步骤4/12 点击查看大图
炒锅入油，加入葱花、姜片、胡萝卜炒香
步骤5/12 点击查看大图
加入葱伴侣豆瓣酱、郫县豆瓣酱
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入蒜苗炒匀
步骤8/12 点击查看大图
加入卤好的五花肉
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
出锅
步骤11/12 点击查看大图
营养美味看得见
最后一步点击查看大图
开饭啦

小贴士

一勺酱炒菜，盐和味精不用加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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