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想偷懒就做焗饭吧，加拿大北极虾焗饭的做法

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想偷懒就做焗饭吧，加拿大北极虾焗饭

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加拿大北极虾因自带淡淡的甜味，又被成为北极甜虾或甜虾。北极虾产自北半球极北海域，纯净冰冷的水域环境使其具备无污染的特点，虾肉口感因此而紧实Q弹。与奶香浓郁的马苏里拉芝士芝士相配，鲜甜更甚；与口感肥嫩的杏鲍菇相配，口感层次多样。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大野生北极虾 6只

、

杏鲍菇 70克

、

米饭 1碗

、

酱油 15ml

、

盐 2克

、

黑胡椒 3克

、

葱花 5克

、

花生油 30ml

、

马苏里拉芝士 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净切小粒。
步骤3/9 点击查看大图
加拿大北极虾去壳留仁。
步骤4/9 点击查看大图
锅下油放入葱花爆香后，加入杏鲍菇炒香，最后加入北极虾炒香。
步骤5/9 点击查看大图
将北极虾挑出一旁备用，放入米饭翻炒至颗粒分明后，加入酱油，盐和黑胡椒粉炒香。
步骤6/9 点击查看大图
炒好的米饭放入焗碗中压平。
步骤7/9 点击查看大图
北极虾摆放在米饭上，均匀撒上一层芝士。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热170度，放入焗碗中层烤5—7分钟即可。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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