蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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粉丝不管蒸金针菇还是娃娃菜,都是一道美味的菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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粉丝2捆提前泡水泡发好备用。娃娃菜3根有点多,只用了2根。娃娃菜洗干净,切掉头。切半后竖着切条,准备根香葱,洗干净切成葱花
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步骤2/4
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把娃娃菜放底盘,粉丝放上面。因为粉丝吸水性比较强,放下面的话,会吸汤汁比较咸。调制好配料:蒜蓉酱,酱油,清水调配好淋到粉丝跟娃娃菜上面。放锅里开大火蒸10分钟打开盖子。起锅烧点热油淋到娃娃菜跟粉丝上。
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步骤3/4
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洒上葱花就可以上桌啦。味道好极了
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最后一步
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蒜蓉酱本身带油了,浇上烧开的油不用太多
小贴士
粉丝可以搭配金针菇,娃娃菜,花甲,鲍鱼。一样的蒸法不一样的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06 · 广东省
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