减脂饱腹的蔬菜小丸子
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真的很有饱腹感。 菠菜、鸡蛋、虾皮、金针菇、胡萝卜、玉米面… 食材都是减脂餐里常见的食材。 有时候,换个花样就有新鲜感,更喜欢吃一点。 虾皮有咸味,口味清淡的话无需加盐。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇、菠菜淖水,切碎;热油锅,分别炒鸡蛋、虾皮;胡萝卜、葱切丁,尽量小。
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步骤2/4
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将材料混合,加入两勺淀粉,拌匀。
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步骤3/4
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握团。在玉米面中滚一遍,握紧,再滚一边。上锅蒸8分钟。
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最后一步
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番茄酱、黑胡椒酱、秘制蘸料各1份,体会不同口感。
小贴士
秘制蘸料:
味极鲜、醋、香油各1勺,小米辣1个,白芝麻1勺,香菜1颗。
虾皮有咸味,口味清淡的话无需加盐,直接吃味道也不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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