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虾焖面的做法

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虾焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 250克

、

面饼 1块

、

小葱 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

白糖少许

、

排骨汤/清水 2大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备工作：虾去虾线，然后洗净；煮一锅水，水开将面煮2分钟；准备一碗酱汁：生抽、蚝油、香醋、白糖，混合均匀小葱洗净切段
步骤2/8 点击查看大图
将面沥干捞出；
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油，将虾煎熟
步骤4/8 点击查看大图
将虾煎熟后会出虾油
步骤5/8 点击查看大图
然后将面放进去
步骤6/8 点击查看大图
倒入酱汁，搅拌均匀上色
步骤7/8 点击查看大图
放入小葱
最后一步点击查看大图
倒入2大勺排骨汤，然后盖锅盖小火焖煮2分钟即可

小贴士

没有排骨汤用清水代替也行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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