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清蒸金鲳鱼的做法

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清蒸金鲳鱼

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鲳鱼肉质鲜美，无小刺适合做给孩子吃

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金鲳鱼一条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

蒸鱼豉油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒少许个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一条洗好的金鲳鱼，擦干水分
步骤2/6 点击查看大图
斜刀切横纹插入姜片去腥，鱼肚子也塞入姜片，抹上一层盐腌制五分钟
步骤3/6 点击查看大图
倒入料酒，待水开蒸八分钟
步骤4/6 点击查看大图
蒸好后倒出水分个姜片
步骤5/6 点击查看大图
铺上葱花，姜丝，洋葱丝等
最后一步点击查看大图
将油烧开淋入鱼上面的葱丝上，使爆出香味，再倒入蒸鱼豉油！就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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