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早餐快速版～周二的做法

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早餐快速版～周二

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蔬菜鸡蛋饼，手残党的福利

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1颗

、

十三香少许

、

面粉 100克

、

西葫芦 0.5个

、

胡萝卜 0.5根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西葫芦切丝，胡萝卜切丝
步骤2/4 点击查看大图
放入盐半勺，十三香少许，等5分钟后，鸡蛋两个，撒入面粉（不好控制量就一点点放，搅拌看粘稠度，感觉分不开，很粘腻就可以了）
步骤3/4 点击查看大图
平底锅刷一层油，开小火，倒入平底锅铺平铺匀，等一面成型，翻过来（电饼铛做最好，不翻面），如果觉得一大个不容易翻，那就筷子夹一夹，一点点做成小饼
最后一步点击查看大图
按照所需分割，也可搭配喜欢的蘸料吃哦

小贴士

面一定要粘稠，一点点边搅拌边放，不要进入面少放面，面多了再放水的死循环

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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