早餐快速版~周二
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蔬菜鸡蛋饼,手残党的福利
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦切丝,胡萝卜切丝
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步骤2/4
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放入盐半勺,十三香少许,等5分钟后,鸡蛋两个,撒入面粉(不好控制量就一点点放,搅拌看粘稠度,感觉分不开,很粘腻就可以了)
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步骤3/4
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平底锅刷一层油,开小火,倒入平底锅铺平铺匀,等一面成型,翻过来(电饼铛做最好,不翻面),如果觉得一大个不容易翻,那就筷子夹一夹,一点点做成小饼
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最后一步
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按照所需分割,也可搭配喜欢的蘸料吃哦
小贴士
面一定要粘稠,一点点边搅拌边放,不要进入面少放面,面多了再放水的死循环
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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