米饭杀手:肉沫土豆
很多人都爱土豆烧肉,那么也会喜欢这道菜的,烧的时间要少些。
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步骤1/5
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肉沫用料酒、少许生抽、盐、少许白胡椒粉调匀。将肉沫倒入油锅炒开。
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步骤2/5
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土豆切丁(我这个有点大),倒入肉沫中。
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步骤3/5
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加入料酒、生抽、老抽,加水没过土豆,调料也可以加点糖,煮开后中火慢慢收汁。
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步骤4/5
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土豆软糯,就做好了,多留点汁,拌饭绝配!
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最后一步
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碗中装上热乎乎米饭,上面倒上肉末土豆,撒上葱沫,开动吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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