爆炒花甲
浏览 9052 · 收藏 74
将做法保存到手机
花甲要买北海产的,特别鲜甜而且没沙
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
青尖椒
1个
、
豆豉
1把
、
葱
2根
、
姜
少许
、
蒜
3瓣
、
料酒
2勺
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
2勺
、
紫苏(可有可无)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
葱切段,姜切丝,辣椒切小段,蒜拍碎,豆豉也切一下,花甲洗一下沥干备用
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅冷油,下葱姜蒜和豆豉炒香,加入花甲炒半分钟,加入辣椒段炒一下,再加入生抽,料酒炒匀,盖上锅盖焖两分钟
-
最后一步
点击查看大图
打开加入耗油,淀粉水炒一下,加入紫苏,加一丢丢盐,炒匀就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
换个做法
爆炒花甲的相关分类
爆炒花甲的相关推荐
-
辣椒炒肉(青尖椒)
4391人看过 -
内酯豆腐裙带菜虾滑汤
7552人看过 -
空气炸锅烤乳鸽
23715人看过 -
香肠土豆焖饭
3093808人看过 -
葱油蒸鸡翅
4114人看过 -
炒海螺
22275人看过 -
金汤肥牛
6064人看过 -
啤酒鸭
17535010人看过 -
香菇焖鸡
2403人看过 -
香葱肉松面包(烫种法)
1374人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鳗鱼拌饭
6315人看过 -
凉拌莴笋
192人看过