花样馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜切块蒸熟，加入白糖压成泥，放温加入酵粉搅拌均匀再加入面粉不加水搅成面絮和成面团，盖上保鲜放在温和的环境中等待发酵……
-
步骤2/10
点击查看大图
和面，酵母和面粉比例100:1（就是100克面粉放1克酵母）如果是直接蒸白面馒头，盆里放面粉，酵母加温水搅成面絮，在揉成稍硬一点的面团……盖上保鲜膜放在比较温和的温度下等待发酵
-
步骤3/10
点击查看大图
面团变大全是小孔孔这样就发酵好了，然后从盆里拿出来，使劲和面把气排出来，和成光滑的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
馒头花样一，跟着图片学做吧！
-
步骤5/10
点击查看大图
花样二
-
步骤6/10
点击查看大图
元宝馒头
-
步骤7/10
点击查看大图
三个面片叠一起，卷起来然后从中间切开分两个玫瑰花
-
步骤8/10
点击查看大图
啥样的都有哈哈！做好花样再次发酵，等馒头变大
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水上锅蒸开锅后再蒸十分钟闷三分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-07
花样馒头的相关分类
花样馒头的相关推荐
-
手工饺子皮
237133人看过 -
#妈妈手中的安心味#猪肉槐花饺子
122571人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子
80640人看过 -
饺子皮
499169人看过 -
手作汤圆
45168人看过 -
香葱银丝花卷
1189895人看过 -
#今天吃什么#纯饺子皮
132190人看过 -
【家常面食】葱香小花卷，嘴巴根本停不下来！#给年味整点鲜的#
141168人看过 -
银丝奶香花卷
12700人看过 -
馅饺子馍
17143人看过 -
传统手工年味面食:莲花卷呛面馒头～
378658人看过 -
农家韭菜馅包子
18665人看过
