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酸辣西葫芦【港仔版】

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港仔仔

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西葫芦 300g
、
小米辣 4个
、
青椒 两个
、
白醋 适量
、
生抽 适量
、
十三香 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1不放味精，鸡精，鸡粉，也挺好吃的 2盐最好最后放，不然西葫芦容易出水 3喜欢吃香菜的最后放点香菜也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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