椒油莴笋丝
这道菜非常简单,特别清口,微微的酸味开胃,解油腻
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步骤1/7
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准备所需食材,莴笋削去外皮
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步骤2/7
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彩椒切成细丝
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步骤3/7
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大蒜剁成碎粒
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步骤4/7
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用擦子擦成细丝,加盐翻拌均匀杀水10分钟
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步骤5/7
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杀水后的莴笋丝挤去多余水分,加1大勺味达美清香米醋、1中勺白糖、1中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油拌匀
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步骤6/7
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炒锅加油和几粒花椒,中火炸至花椒变色捞出不要
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最后一步
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倒入彩椒丝拌匀,顶部放上蒜碎,把花椒油迅速浇到蒜碎上拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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