开花馒头
浏览 1.2万 · 收藏 74
将做法保存到手机
疫情封在家里,解锁向往已久的开花馒头。 以前有很多次念头,都抵不过和面、发面、醒面的麻烦而放弃。 窝在家里,就只剩下时间了,乖乖地嚯嚯面吧。 失之东隅 、收之桑榆 。 馒头真的开花了,许多的不开心都化作浮云。 拿去不谢,一起开心。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把所有食材放入料理机,和面30分钟。平均分成6个面剂。
-
步骤2/4
点击查看大图
用手掌按压城三角形,再揉成团,醒发至面团变轻。到平底锅中烙至金黄,再放入开水的蒸锅中蒸15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
关火再焖5分钟。揭开锅,大馒头就笑脸相迎了。
-
最后一步
点击查看大图
这笑脸馒头比面包还细密,比面包更健康。
小贴士
我和面时,加了一点点菠菜汁,看起来有点绿,可忽略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
换个做法
开花馒头的相关分类
开花馒头的相关推荐
-
山药奶油塔
13920人看过 -
三星米其林布丁 田村浩二
164392人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#黄油起酥面包
157053人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#巨好吃的凉拌金针菇,低脂低卡饱腹!
532258人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7381114人看过 -
全麦奶酪果仁软欧(老面法)
119579人看过 -
冬阴功海鲜汤
135168人看过 -
黑糖珍珠脏脏泡芙#挚爱烘焙·你就是MOF#
81462人看过 -
肉松奶酪欧包三明治
18889人看过 -
#本周热榜#黑芝麻蛋糕
41335人看过 -
#法式面包#帕帕罗蒂咖啡面包
120731人看过 -
英式经典蔓越莓司康 !私厨配方 口感超棒!
40629人看过