是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

汉堡胚的做法

点击查看大图

汉堡胚

浏览 6241 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛奶 125g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 1包（25克）

、

白砂糖 30克

、

高筋粉 260克

、

酵母 4克

、

盐 3克

、

黄油 30克

、

白芝麻若干

烹饪步骤

步骤1/6
按顺序加入牛奶125克、鸡蛋1个、奶粉1包（25克）、白砂糖30克、高筋粉260克、酵母4克、开始揉面。
步骤2/6
揉面至无干粉状态后加入盐3克、黄油30克，继续揉面并发酵。
步骤3/6
面团发酵至两倍大后取出面团分成8等份。
步骤4/6
分别把面团沾上白芝麻，然后二次发酵。
步骤5/6 点击查看大图
将沾了白芝麻的面团发酵至理想状态。
最后一步点击查看大图
烤箱预热至170度，放至中下层烤20分钟以内即可（烤制10分钟左右，观察到汉堡胚上色后，在汉堡胚上盖上一层锡纸)。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08 · 北京

换个做法

汉堡胚的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

汉堡胚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许