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香辣鸡心的做法

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香辣鸡心

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听说吃啥补啥，这段时间疫情不断，让人心惊肉跳的，做点鸡心补补。说个笑话。。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡心 400克

、

孜然适量

、

辣椒面适量

、

生姜大蒜花椒适量

、

青椒洋葱适量

、

烧烤料一大勺

、

味达美臻品料酒 1大勺

、

味达美臻品耗油 1大勺

、

味达美初榨原酿酱油 1大勺

、

白糖白胡椒白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡心用剪刀剪开洗净后焯水，焯水时放一点生姜花椒一大勺味达美臻品料酒。洋葱青椒切丝备用。来个合影。
步骤2/11 点击查看大图
起锅烧油，放生姜大蒜花椒。
步骤3/11 点击查看大图
放入鸡心大火煸炒。
步骤4/11 点击查看大图
放一大勺味达美臻品料酒一大勺味达美臻品耗油。煸炒均匀。
步骤5/11 点击查看大图
放一大勺味达美初榨原酿酱油
步骤6/11 点击查看大图
放白胡椒粉，煸炒均匀后放开水没过鸡心。根据自己口味放白糖。
步骤7/11 点击查看大图
等汁水差不多了盛出。
步骤8/11 点击查看大图
另起锅烧油，放入青椒洋葱丝煸炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
放入炒熟的鸡心继续煸炒。
步骤10/11 点击查看大图
放入辣椒粉孜然粉烧烤料，大火，煸炒均匀。
最后一步点击查看大图
撒一点白芝麻，出锅啦！

小贴士

鸡心得剪开洗净焯水。喜欢辣的多放辣椒粉烧烤料。带上这份好吃的香辣鸡心，一起出去浪吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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