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凉拌西葫的做法

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凉拌西葫

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西葫芦 1个

、

小米辣 1个

、

白糖小半勺

、

盐小半勺

、

油一勺

、

花椒粒八九粒

、

香醋一勺

、

生抽半勺

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西葫切西丝，洒少许盐腌10分钟，然后把水份攥干
步骤2/3 点击查看大图
放入蒜小米辣糖生抽醋，锅中烧油放入花椒粒爆香然后捞出，把油淋到蒜末和小米辣上
最后一步点击查看大图
拌匀即可

小贴士

西葫不用焯水，直接擦丝腌制就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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