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肉皮咸肉片炒韭菜的做法

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肉皮咸肉片炒韭菜

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分享一道好吃又下饭的家常小菜，肉皮咸肉片炒韭菜。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉皮 100克

、

咸肉片适量

、

韭菜 1把

、

食用油 1勺

、

猪油 1勺

、

盐适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备：肉皮清洗干净切条，咸肉切片。
步骤2/8 点击查看大图
韭菜洗净切段。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅烧热，加葱姜咸肉片煸炒一下。加一小碗水盖盖煮至汤汁变白。
步骤4/8 点击查看大图
加入肉皮。
步骤5/8 点击查看大图
再盖盖煮至肉皮入味，加一大勺猪油。
步骤6/8 点击查看大图
等猪油化开了，下韭菜。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀，加盐和鸡精调味
最后一步点击查看大图
咸鲜香，一道美味又下饭的家常小菜好拉，你喜欢吗？喜欢就动手做一个吧！

小贴士

咸肉，肉皮，韭菜的比例随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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