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番茄土豆牛尾骨的做法

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番茄土豆牛尾骨

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土豆 1个

、

番茄 2个

、

大蒜

、

冰糖

、

牛尾骨，玉米

、

花椒，大料，香叶

、

油，水，生抽，老抽

、

盐，味精，蚝油

、

葱，姜

烹饪步骤

步骤1/3
牛尾骨加水，葱，姜，料酒焯水，取出来之后最好放入高压锅中40分钟，牛尾骨肉太不容易烂
步骤2/3
锅中放油，放葱姜蒜花椒大料香叶爆香，加入牛尾骨和一个番茄，加入生抽，老抽，蚝油，炒出香味
最后一步
加入炖煮牛尾骨的汤，盐，味精和玉米，基本炖半个小时就可以了，然后加入土豆和另一个番茄，炖到土豆熟了即可，可以留点汤，可以不留

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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