自制烤馕
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步骤1/9
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面粉,鸡蛋,牛奶,油,盐,酵母放面包机里,揉面程序揉成面团,没有面包机就手揉吧!
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步骤2/9
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揉好的面团发酵至两倍大
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步骤3/9
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分成两个面团,取其中一个,揉光滑后擀成椭圆形或者圆形都可以,中间用手压薄,用竹签扎孔,叉子也可以扎
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步骤4/9
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然后刷鸡蛋液,洒一层白芝麻,常温放置10分钟,这个时候预热烤箱,上下火200度
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步骤5/9
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做好的馕放进烤箱200度15分钟,上色后加盖锡纸,根据自己家烤箱脾气调整时间哦
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步骤6/9
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另一个面团我想做成圆形的,结果不太圆,就这样吧哈哈
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步骤7/9
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烤好啦
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步骤8/9
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中间再薄点就好了,第一次做没经验,下次会更好
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最后一步
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不是我咬的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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