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青椒鸡蛋的做法

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青椒鸡蛋

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" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 陈醋勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗净切丝备用
步骤2/7 点击查看大图
加一点点盐入味，再加入一小勺水淀粉打散备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里不放油，倒入青椒加盐，鸡精炒出水气
步骤4/7 点击查看大图
超好的青椒倒入鸡蛋液搅拌均匀，让鸡蛋液均匀包裹着青椒丝
步骤5/7 点击查看大图
锅里倒油烧热倒入搅拌好的青椒，煎至两面金黄
步骤6/7 点击查看大图
从锅边转一圈淋入生抽翻炒开，炒老一些更香……
最后一步点击查看大图
最后加一点点陈醋提香，不喜欢可以不加，再撒些葱花翻炒均匀，出锅……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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