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糯叽叽的【粗粮圆子】润肠助消化！

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蜜桃厨房

粗粮本身属于加工过程简单的粮食，保存了许多细粮中没有的营养成分。 就拿高粱来说，富含粗纤维和多种氨基酸、微量元素，这些物质对人体肠胃的消化功能大有帮助。 中医也认为，高粱味甘性温，能和胃、健脾、止泻，食疗价值相当高，可以用来对付消化不良、湿热、小便不利等。 高粱米粗粝，磨成高粱粉则口感细腻很多，吃法也多样化，可以制成干饭、稀粥，也可用来做糕团、馒头、饼干等。 我今天是用高粱粉和糯米粉，按1：1的比例捏成小团，既有杂粮谷香，又有糯实口感，相当讨家人喜欢~
食材清单 加入采购清单
粗粮圆子：高粱粉 100g
、
糯米粉 100g
、
清水 150g
、
青菜鸡蛋汤：鸡蛋 3个
、
小油菜苗 80g
、
盐 5g
、
鸡精 1g
、
蒜油 10g
、
蒜酥 5g
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱可以做约24个小圆子，够2~3个人的分量 2.最近家里熬有蒜酥和蒜油，所以加了些进去，特别香；家里没有的可以用适量的香油代替哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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