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蔓越莓麦片小酥饼的做法

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蔓越莓麦片小酥饼

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蔓越莓麦片小酥饼，酥脆可口，酸酸甜甜的味道，上面沾满麦片，烘烤的过程中房间中弥漫着香味。参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

食材清单加入采购清单

糖 35克

、

低筋面粉 150克

、

玉米油 75克

、

泡打粉 5克

、

蔓越莓干 50克

、

鸡蛋 1个（60克）

、

即熟麦片适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好全部食材。
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盆中放入75克玉米油、一个鸡蛋（留点蛋黄装饰用）糖35克。
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打发至体积蓬松的状态。
步骤4/11 点击查看大图
筛入150克低筋面粉、5克泡打粉。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌至无干粉状态，加入50克蔓越莓干。
步骤6/11 点击查看大图
拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
戴上一次性手套，取23克左右的面团搓圆按扁放入烤盘，每个之间留有一定的距离。
步骤8/11 点击查看大图
刷上蛋黄液，放点燕麦片。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱提前预热，170度25分钟，烤至表面金黄色即可，各家烤箱的脾气不同，时间和温度仅供参考。
步骤10/11 点击查看大图
出炉的蔓越莓麦片小小酥，表面金黄，香酥可口，酥得掉渣，而且做法简单，新手零失败。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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