是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄子炒肉丝的做法

点击查看大图

茄子炒肉丝

浏览 9.2万 · 收藏 1566 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

肉丝 250克

、

茄子 3个

、

盐少许

、

酒适量

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子洗净去蒂切条。
步骤2/10 点击查看大图
肉丝放少许盐料酒腌一下。
步骤3/10 点击查看大图
先将肉丝炒至变色盛出。
步骤4/10 点击查看大图
油多放一点，将蒜末葱花炒香。
步骤5/10 点击查看大图
倒入茄子，炒至变软。
步骤6/10 点击查看大图
放生抽，蚝油和水。
步骤7/10 点击查看大图
放生抽，蚝油和水。
步骤8/10 点击查看大图
炖煮几分钟。
步骤9/10 点击查看大图
倒入肉丝，至汤汁收干撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

换个做法

茄子炒肉丝的相关分类

荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾豇豆更多

茄子炒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许