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私房爆单网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法

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私房爆单网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗

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口感丝滑Q弹的椰奶冻➕上各种新鲜水果和奶茶小料，一口下去多重口味，好吃绝啦[偷笑R] 锁住这个配方就可以原地摆摊啦[偷笑R]

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 280克

、

椰浆 200克

、

淡奶油 150克

、

白砂糖 45克

、

吉利丁片 15克。

、

表面装饰新鲜水果

、

奶茶小料

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吉利丁片用冰水泡软
步骤2/7 点击查看大图
牛奶➕椰浆➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小慢慢加热到55度左右，关火加入泡软的吉利丁片（沥干水份）搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
过筛倒入杯子里面，冷藏4小时以上。
步骤4/7 点击查看大图
准备好的水果和奶茶小料
步骤5/7 点击查看大图
椰奶冻完全凝固后吧把水果和奶茶小料放入杯子里面。
步骤6/7 点击查看大图
拍照留念
最后一步点击查看大图
椰奶冻加新鲜水果加奶茶小料，一口下去多种口味，超满足。

小贴士

椰奶冻完全凝固后再放水果和小料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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