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炸鸡排（空气炸锅）的做法

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炸鸡排（空气炸锅）

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第二锅鸡肉没放满，加了五个虾片

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

盐半勺

、

白胡椒粉半勺

、

生抽大半汤勺

、

耗油一勺

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡胸肉切成薄片，用刀背打一下类似#密集点，然后加入盐，料酒，耗油，生抽等腌制十分钟，准备玉米淀粉，鸡蛋液（可加点盐），面包糠备用
步骤2/5 点击查看大图
空气炸锅刷一层油
步骤3/5 点击查看大图
把腌制好的鸡排依次裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，裹的密着，如上图
步骤4/5 点击查看大图
把裹好的鸡排放入空气炸锅，均匀的往鸡排喷点油，先炸8-10分钟，翻面在炸5-8分钟
最后一步点击查看大图
出锅，切成条状，撒上番茄酱即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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