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健康低糖苹果司康的做法

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健康低糖苹果司康

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最近体重有点飘，为了控糖，但又想来点小甜点裹腹，也是绞尽脑汁，用全麦粉替代了部分低筋面粉，苹果丁增加甜味和滋润度，做了这款低脂版的苹果司康，美味无负担。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

黄油 15克

、

全麦面粉 150克

、

低筋面粉 50克

、

黄油 40克

、

盐 1克

、

细砂糖 10克

、

泡打粉 6克

、

牛奶 70毫升

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
苹果洗干净，切小丁。
步骤2/12 点击查看大图
锅中放入黄油，加入苹果丁，少许糖翻炒至苹果变软即可。
步骤3/12 点击查看大图
全麦粉，低筋面粉、泡打粉混合。
步骤4/12 点击查看大图
放入切丁的黄油。
步骤5/12 点击查看大图
用手揉搓成粗粒状。
步骤6/12 点击查看大图
放入炒好的苹果馅。
步骤7/12 点击查看大图
少量多次倒入牛奶，用手简单抓匀至无干粉即可。
步骤8/12 点击查看大图
取适量捏成小球。
步骤9/12 点击查看大图
撒上杏仁片。
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好170℃的烤箱烘烤20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
成品出炉。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

大家可以把全麦面粉换成低筋也可以，口感会更细腻。喜欢甜口的可以适当添加点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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