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芒果盒子蛋糕

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切墩(初级)

芒果一个

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 40克

、

低粉 40克

、

柠檬几滴柠檬汁

、

糖 40克

、

牛奶 60克

、

奶油 120克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋黄加入玉米油搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
再加入牛奶搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
面粉过筛加入，搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
蛋清部分:蛋清中加入几滴柠檬汁，白糖分三次加入，高速打发蛋白至提起成倒三角形
步骤5/13 点击查看大图
蛋白打发至倒三角型
步骤6/13 点击查看大图
把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
把翻拌均匀的蛋液倒入剩余蛋白中，再翻拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
倒入烤盘，150度20分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
蛋糕胚子做好了
步骤10/13 点击查看大图
打发奶油
步骤11/13 点击查看大图
一层蛋糕，一层奶油，一层水果
步骤12/13 点击查看大图
再来一次
最后一步点击查看大图
芒果盒子蛋糕完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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