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(简易版)十三香小龙虾的做法

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(简易版)十三香小龙虾

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所谓简易版，是家里只有啤酒和十三香，没有其他配菜哈哈哈

食材清单加入采购清单

小龙虾 2斤

、

八角 2个

、

姜片 5片

、

蒜 5瓣

、

生抽 3大勺

、

啤酒 1大瓶

、

十三香 3分之一包

、

盐 2勺

、

其他配菜（可不放）如香菜，青椒等

烹饪步骤

步骤1/4
小龙虾买回来，用牙刷刷刷刷！清洗几遍，然后剪掉虾头，挑出头部里面的沙袋（在虾头的虾黄中间），拿住尾巴中间那片扯出虾线。姜切片，蒜拍碎，如果有配菜，就切好备用
步骤2/4
热锅冷油，油多一点，下八角爆香，下小龙虾炒至红色，再加入姜，蒜，生抽，盐继续炒一下
步骤3/4
倒入啤酒，加入十三香（十三香起码要放三分之一包以上，才会香），搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮开后转中小火慢煮
最后一步点击查看大图
注意看火，看到水位下降了一点，可以放入配菜一起煮了，我没有配菜，就跳过……看到汁收的差不多，可以尝一下汁的味道够不够，不够可以加点盐，然后可以关火出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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