饺子
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步骤1/6
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蒜末姜末切好备用
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步骤2/6
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葱花切好备用
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步骤3/6
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胡萝卜切丁,热锅烧油中小火炒30-40秒就可以了(段生),胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 炒好备用
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步骤4/6
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清洗的时候用盐水浸泡下或者用开水烫,香菇切丁,空锅不放油中小火炒出水汽,祛除异味,炒好备用
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步骤5/6
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前面的材料和佐料倒入肉馅,朝一个方向搅拌均匀为止。水和食用油的比例在1:2左右,这样能更好的锁住馅料的水分吃起来不柴。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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