蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】
小番茄这些年,其实遭受了不少误解。不少人都觉得,这小番茄就是不如大番茄营养。 但实际上啊,小番茄的维生素C,是普通番茄的1.75倍,维生素E含量更是普通番茄的2倍多。营养这块儿,还是它赢了!
33克
65克
15克
605
千卡
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步骤1/10
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鸡胸肉切丁,这个肉啊你们换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉都可以,家里现成的就行。
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步骤2/10
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在鸡肉里加上葱段、姜片去腥,拌匀腌制10分钟左右。
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步骤3/10
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给小番茄捣碎,你们要是家里没有小番茄的,就用家里的大番茄切丁,捣碎也行,或者干脆就用番茄酱。宝宝月龄比较小的,果皮记得给挑走哈。
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步骤4/10
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捣好的小番茄里加上1勺酱油、番茄酱和20克的清水,这就是咱们之后要用的酱汁了。
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步骤5/10
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鸡蛋打入碗中,加上淀粉,一块搅拌均匀,这个就是串串的裹料了。
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步骤6/10
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鸡胸肉串串,并且在表面均匀地蘸上蛋液。
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步骤7/10
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不粘锅喷油,将串串摆入锅中。你们做的时候就一根根来,蘸上蛋液,就放入锅里。
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步骤8/10
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开小火,烙到串串底部定型了,就可以给它翻个面。
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步骤9/10
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煎到鸡肉串两面都是金黄的,就可以淋入咱们之前做好的番茄酱汁了。
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最后一步
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最后大火收个汁儿,撒上点白芝麻,香喷喷的串儿就能出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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