肉夹馍
自己摸索着做的正不正宗不知道,但是好吃就行!
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步骤1/14
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卤肉可以参考我前面的豆皮馅料制作
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步骤2/14
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面粉、酵母、温水、油厨师机和面
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步骤3/14
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面团醒发1小时
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步骤4/14
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60克一个分成六个小剂子
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步骤5/14
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面团擀成牛舌状
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步骤6/14
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卷起来
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步骤7/14
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按压
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步骤8/14
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擀圆
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步骤9/14
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锅中直接放入面饼 小火 加盖闷
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步骤10/14
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烙至两面金黄(10分钟)
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步骤11/14
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饼从中间破开2/3
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步骤12/14
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卤肉切碎 撒上自己喜欢的配菜搅拌搅拌
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步骤13/14
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把剁好的肉塞进饼里面 浇上卤水汁
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最后一步
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齐活 一定吃热乎的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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