土豆烧茄子
好吃到能吃三碗饭! 茄子老是炒不好!尝试先蒸熟再炒,炒出来超好吃!
3克
18克
97克
428
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备2个茄子,1个土豆,3个青椒,5瓣大蒜。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆切小块,茄子切大块。
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆冷水上锅隔水蒸10分钟,茄子冷水上锅蒸15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸土豆、茄子的时候,准备青椒、大蒜切末。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备调酱汁,2勺生抽,1/2勺老抽,1/2勺蚝油,1/2勺糖,1勺淀粉,半碗水,搅均匀备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅热油,下蒸熟的土豆煎2分钟,煎出焦香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下青椒末、蒜末、蒸熟的茄子炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入调好的酱汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀,炒3分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入1/2勺剁辣椒,加入1克盐,翻炒均匀后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!好吃到能吃三碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
土豆烧茄子的相关分类
土豆烧茄子的相关推荐
-
土豆烧茄子
157683人看过 -
土豆烧茄子
628818人看过 -
茄汁大虾
31016242人看过 -
夏天就该这样吃——茭白三丝
298879人看过 -
红烧茄子
71199266人看过 -
百合莲子绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
439789人看过 -
南瓜小米粥
1366661人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5333075人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32314935人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38349192人看过 -
回锅肉
27502154人看过 -
小葱拌豆腐
4681640人看过