土豆烧茄子
好吃到能吃三碗饭! 茄子老是炒不好!尝试先蒸熟再炒,炒出来超好吃!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备2个茄子,1个土豆,3个青椒,5瓣大蒜。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆切小块,茄子切大块。
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆冷水上锅隔水蒸10分钟,茄子冷水上锅蒸15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸土豆、茄子的时候,准备青椒、大蒜切末。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备调酱汁,2勺生抽,1/2勺老抽,1/2勺蚝油,1/2勺糖,1勺淀粉,半碗水,搅均匀备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅热油,下蒸熟的土豆煎2分钟,煎出焦香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下青椒末、蒜末、蒸熟的茄子炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入调好的酱汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀,炒3分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入1/2勺剁辣椒,加入1克盐,翻炒均匀后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!好吃到能吃三碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
土豆烧茄子的相关分类
土豆烧茄子的相关推荐
-
烤牛蛙
182716人看过 -
凉拌茄子#花10分钟,做一道菜!#
668744人看过 -
超治愈的韩式拉丝芝士排骨
867837人看过 -
冬瓜丸子汤
31701743人看过 -
雪菜毛豆炒肉丝
23479人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
318637人看过 -
蚂蚁上树
92383人看过 -
土豆烧茄子
160321人看过 -
#立冬第一补#麻酱拌毛肚
170292人看过 -
黄瓜凉拌莲藕-就是这个酸爽
158055人看过 -
#入秋滋补正当时#凉拌黄瓜
5084103人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1033534人看过